Vichy Catalan (Виши Каталан) – природная минеральная газированная вода, созданная самой природой, разливаемая с 1881 года.
Минеральная лечебно-столовая вода VCH Barcelona добывается из термального источника Vichy Catalan в районе Кальдес-де Малавелла (Жирона, Испания), хорошо известном ещё с Римских времён, как место с термальными источниками.
Вода выходит с глубины 2000 метров при постоянной температуре 59 ° С и разливается сразу же после подъема на поверхность. Таким образом, VCH Barcelona, сохраняет свои природные физические и химические свойства.
1881. Начало.
Доктор Модест Фурест Рока с научной точки зрения демонстрирует минерально-лечебные свойства воды, которая выходит из источника в Кальдес-де-Малавелья (Жирона), и решает купить ее вместе с прилегающими землями.
1891 — 1967. Бурный рост производства.
- Первый камень заложен для каталонского курорта Виши. Завершенный комплекс открывается для публики в 1904 году.
- Открытие нового инновационного завода по розливу, передового для рынка бутилированной воды, с возможностью наполнения бутылок емкостью 6000 кв. Литров в час.
- Технологические инновации завода продолжаются покупкой новой машины, способной наполнять 20 000 литров бутылок в час.
1979 — настоящее время. Новые бренды и награды.
- Виши Каталан и Font d’Or выбраны в качестве «Олимпийских вод» на Олимпийских играх в Барселоне в 1992 году
- Выпуск первой газированной природной минеральной воды, упакованной в банку и с биоразлагаемым покрытием. В том же году был представлен бренд Vichy Catalan Sabores 0% Azúcares. Ассортимент был дополнен в 2015 году ароматами: лимон, апельсин, лимон-лайм, мята и тоник-вода Vichy Catalan Premium.
- Aguas de Mondariz считается лучшей водой в мире, поскольку является единственным брендом, получившим две награды Diamond Taste, престижную награду Брюссельского международного института вкуса и качества (iTQi).
Vichy Catalan – легендарный бренд среди испанских минеральных вод. Его подлинный вкус и бесспорные минеральные и лечебные свойства заслужили отличную репутацию среди потребителей и профессионалов в области гастрономии. Вы можете найти его в лучших заведениях отелей и общественного питания по всему миру.
Недавние научные исследования показали, что регулярное ежедневное потребление Vichy Catalan во время еды помогает снизить уровень холестерина и триглицеридов.
Это доказательство позволяет Виши Каталан быть на переднем крае здравоохранения в секторе минеральных вод и поддерживать другие научные исследования, показывающие его эффективность для пищеварения, благодаря содержанию бикарбоната натрия, подвижности кишечника, в предотвращении разрушения зубов и укреплении структуры костей.
Было обнаружено, что вода обладает антидепрессантным эффектом из-за содержания в нем лития.